{"id":66885,"date":"2026-07-29T03:55:00","date_gmt":"2026-07-29T03:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/?p=66885"},"modified":"2026-07-29T03:59:44","modified_gmt":"2026-07-29T03:59:44","slug":"que-dice-el-apetito-sobre-el-proximo-viaje-booking-com-revela-el-destino-ideal-segun-tu-motivacion-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/que-dice-el-apetito-sobre-el-proximo-viaje-booking-com-revela-el-destino-ideal-segun-tu-motivacion-gastronomica\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 dice el apetito sobre el pr\u00f3ximo viaje? Booking.com revela el destino ideal seg\u00fan tu motivaci\u00f3n gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"66885\" class=\"elementor elementor-66885\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5f9def94 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default stylepress-section-color-normal\" data-id=\"5f9def94\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5f5b1491\" data-id=\"5f5b1491\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap 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Booking.com revela el destino ideal seg\u00fan tu motivaci\u00f3n gastron\u00f3mica<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ead7295 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5ead7295\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeInLeft&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:300}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-1024x681.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-300x199.jpeg 300w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-768x511.jpeg 768w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-920x612.jpeg 920w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-230x153.jpeg 230w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-350x233.jpeg 350w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-480x319.jpeg 480w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928-200x133.jpeg 200w, https:\/\/www.aeroermo.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Booking-pexels-susan-flores-232226967-37331928.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce6ae66 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"ce6ae66\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-46005b32 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"46005b32\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><h5 style=\"text-align: center;\"><strong><em>Los mercados tradicionales, los restaurantes escondidos y la cocina local est\u00e1n redefiniendo la manera en que los colombianos descubren el mundo, seg\u00fan el estudio Travel Trends 2026 de Booking.com.<\/em><\/strong><\/h5><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5894a15 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5894a15\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p>La gastronom\u00eda se ha convertido en una de las principales formas de conectar con la cultura de un destino y, cada vez m\u00e1s, inspira la manera de planear una escapada. Desde descubrir peque\u00f1os restaurantes escondidos hasta recorrer mercados tradicionales o llenar la maleta con ingredientes locales, viajar con el apetito como br\u00fajula es una tendencia que sigue creciendo entre los colombianos.<\/p>\n<p>Con base en los hallazgos de Travel Trends 2026, Booking.com, identific\u00f3 cinco personalidades gastron\u00f3micas que demuestran que, para muchos viajeros, las mejores historias empiezan alrededor de una mesa.<\/p>\n<h6><strong>Para quien colecciona recomendaciones que no aparecen en las gu\u00edas<\/strong><\/h6>\n<p>No busca el restaurante con m\u00e1s rese\u00f1as ni el que aparece primero en internet. Prefiere preguntarle al conductor del taxi, al mesero del caf\u00e9 o al due\u00f1o de una librer\u00eda d\u00f3nde almuerzan ellos. Para este viajero, las mejores experiencias suelen encontrarse detr\u00e1s de una puerta discreta o al final de una calle poco transitada. No sorprende que el 52% de los viajeros colombianos quiera descubrir restaurantes aut\u00e9nticos considerados verdaderas \u201cjoyas ocultas\u201d, seg\u00fan el estudio <em>Travel Trends 2026<\/em> de Booking.com.<\/p>\n<h6><strong>Entonces hay un destino que deber\u00eda estar en su lista: <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/region\/mx\/oaxaca.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oaxaca, M\u00e9xico<\/a><\/span><\/strong><\/h6>\n<p>Aqu\u00ed, el aroma del mole reci\u00e9n preparado gu\u00eda el camino entre calles coloniales, mientras mercados como Benito Ju\u00e1rez o 20 de Noviembre re\u00fanen generaciones de cocineros que siguen preparando recetas familiares con el mismo cuidado de hace d\u00e9cadas. Entre tlayudas hechas al momento, chocolate artesanal molido frente al visitante y peque\u00f1os comedores donde todos parecen conocerse, Oaxaca demuestra que las mejores historias rara vez aparecen en una gu\u00eda tur\u00edstica.<\/p>\n<p><strong>D\u00f3nde hospedarse: <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/mx\/boutique-casa-antonieta.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Casa Antonieta<\/a><\/span><\/strong>, un hotel boutique ubicado en el coraz\u00f3n del centro hist\u00f3rico, permite salir caminando hacia cafeter\u00edas de especialidad, mercados tradicionales y peque\u00f1os restaurantes frecuentados por residentes.<\/p>\n<h6><strong>Para quien cree que un mercado cuenta m\u00e1s historias que un museo<\/strong><\/h6>\n<p>Mientras otros comienzan por los monumentos, este viajero prefiere perderse entre puestos de frutas, especias, pescados reci\u00e9n llegados y conversaciones cotidianas. Sabe que entender qu\u00e9 compra la gente, c\u00f3mo cocina y qu\u00e9 ingredientes forman parte de su vida diaria tambi\u00e9n es una forma de conocer un destino. De hecho, el 43% de los colombianos asegura que quiere recorrer mercados locales durante sus viajes para acercarse a la cultura del lugar.<\/p>\n<h6><strong>Su pr\u00f3xima parada podr\u00eda ser <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/city\/pe\/lima.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lima, Per\u00fa<\/a><\/span><\/strong><\/h6>\n<p>La capital peruana convierte cada mercado en una celebraci\u00f3n de sabores. En Surquillo conviven frutas amaz\u00f3nicas, aj\u00edes de todos los colores, pescados frescos y productos que abastecen las cocinas de algunos de los mejores restaurantes del mundo. Muy cerca, peque\u00f1os establecimientos familiares sirven ceviches, anticuchos y s\u00e1nguches tradicionales que cuentan la historia de Lima mucho antes de llegar a cualquier museo.<\/p>\n<p><strong>D\u00f3nde hospedarse: <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/pe\/autor-estancia.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fausto<\/a><\/span><\/strong>, con apartamentos completamente equipados, es ideal para quienes disfrutan regresar del mercado con ingredientes frescos y experimentar con la cocina peruana.<\/p>\n<h6><strong>Para quien mide un viaje por los platos que nunca olvidar\u00e1<\/strong><\/h6>\n<p>Hay personas capaces de organizar un itinerario entero alrededor de una receta. Antes de reservar el alojamiento ya saben qu\u00e9 plato quieren probar primero y no les importa esperar una hora en una fila si al final les espera el sabor que estaban buscando. Seg\u00fan el estudio, el 47% de los viajeros colombianos quiere probar la comida por la que un destino es reconocido, convirtiendo cada plato emblem\u00e1tico en parte esencial de la experiencia.<\/p>\n<h6><strong>Ese viaje tiene nombre: <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/city\/jp\/osaka.en.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Osaka, Jap\u00f3n<\/a><\/span><\/strong><\/h6>\n<p>Conocida como \u201cla cocina de Jap\u00f3n\u201d, Osaka transforma cualquier paseo en un recorrido gastron\u00f3mico. El bullicio de Dotonbori, los aromas que salen del Mercado Kuromon y las barras familiares donde se preparan takoyakis, okonomiyakis y ramen convierten cada comida en un espect\u00e1culo cotidiano. Aqu\u00ed no existe una hora espec\u00edfica para comer: cualquier momento es bueno para descubrir un nuevo sabor.<\/p>\n<p><strong>D\u00f3nde hospedarse: <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/jp\/the-leben-osaka.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HOTEL THE LEBEN OSAKA<\/a><\/span><\/strong> ofrece una ubicaci\u00f3n privilegiada para recorrer caminando algunos de los barrios gastron\u00f3micos m\u00e1s famosos de la ciudad.<\/p>\n<p><span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/jp\/mimaruda-ban-xin-zhai-qiao-north.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mimaru Osaka Shinsaibashi North<\/a><\/strong><\/span> combina la comodidad de un apartamento con la posibilidad de preparar algunos ingredientes comprados en los mercados locales.<\/p>\n<h6><strong>Para quien nunca puede resistirse a un puesto de comida callejera<\/strong><\/h6>\n<p>No necesita un mantel elegante ni una reserva con semanas de anticipaci\u00f3n. Sigue el aroma que sale de una esquina, conf\u00eda en las filas de habitantes locales y entiende que muchas veces las mejores recetas nacen lejos de los restaurantes m\u00e1s conocidos. El 45% de los viajeros colombianos asegura que quiere probar la comida callejera o la que se vende en puestos y <em>food trucks<\/em> cuando viaja.<\/p>\n<h6><strong>Su pr\u00f3xima aventura gastron\u00f3mica podr\u00eda comenzar en <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/city\/th\/bangkok.en.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bangkok, Tailandia<\/a><\/span><\/strong><\/h6>\n<p>En Bangkok, la ciudad parece cocinar a todas horas. Brochetas reci\u00e9n hechas, curries preparados frente al visitante, sopas arom\u00e1ticas y postres tradicionales llenan mercados y callejones donde cada esquina ofrece un sabor distinto. Comer aqu\u00ed significa recorrer la ciudad con los cinco sentidos despiertos.<\/p>\n<p>D\u00f3nde hospedarse: <span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/th\/old-bangkok-inn.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Old Capital Bike Inn<\/a><\/strong><\/span> permite explorar f\u00e1cilmente algunos de los mercados tradicionales y barrios donde la cocina callejera forma parte del paisaje cotidiano.<\/p>\n<h6><strong>Para quien siempre vuelve con una receta nueva en la maleta<\/strong><\/h6>\n<p>Este viajero entra a un supermercado local con la misma emoci\u00f3n con la que otros visitan una galer\u00eda de arte. Lee etiquetas que no entiende, pregunta por ingredientes desconocidos y siempre regresa a casa con especias, aceites o productos imposibles de encontrar en su ciudad. No es casualidad que el 59% de los viajeros colombianos quiera visitar tiendas de comestibles locales para conocer la cultura gastron\u00f3mica cotidiana de un destino.<\/p>\n<h6><strong>Para este perfil, <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/city\/it\/Palermo.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Palermo, Italia<\/a><\/span>, es una parada obligatoria<\/strong><\/h6>\n<p>La capital siciliana invita a recorrer mercados hist\u00f3ricos como Ballar\u00f2, Capo o Vucciria, donde los aromas del Mediterr\u00e1neo conviven con recetas heredadas de las m\u00faltiples culturas que han pasado por la isla. Comprar queso, pasta fresca, aceite de oliva o especias se convierte en una experiencia tan memorable como sentarse a disfrutar un plato de pasta preparado al momento.<\/p>\n<p>D\u00f3nde hospedarse: <span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/it\/exclusive-rooms-palazzo-natoli.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Palazzo Natoli Boutique Hotel<\/a><\/strong><\/span> ofrece una ubicaci\u00f3n perfecta para descubrir caminando mercados tradicionales, panader\u00edas artesanales y trattorias familiares donde la cocina siciliana conserva toda su esencia.<\/p>\n<p><span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/it\/ai-quartieri-palermo.es.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ai Quartieri<\/a><\/strong><\/span> permite vivir el ritmo cotidiano del centro hist\u00f3rico, rodeado de peque\u00f1os caf\u00e9s, tiendas gastron\u00f3micas y restaurantes que mantienen vivas las recetas de siempre.<\/p>\n<p><strong>Prensa Booking.com <\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d5ddc5 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"9d5ddc5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<footer class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-21c005ac elementor-section-stretched footerpagina animated-fast elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default stylepress-section-color-normal elementor-invisible\" data-id=\"21c005ac\" data-element_type=\"section\" 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