Café: de la finca a la taza en diez días

El café ha sido uno de los productos de exportación más importantes en Colombia. Su nivel de producción es tan alto que comprende más de 590 municipios y los departamentos andinos del país, abarcando 844.743 hectáreas de café donde se producen aproximadamente 14 millones de sacos de 60 kg al año, lo que representa mano de obra de unos 137.500 recolectores.

Según la Federación Nacional de Cafeteros (Fedecafé) la expectativa para el primer semestre del año en términos de producción es alcanzar los seis millones de sacos de café recolectados, y de mantenerse la cosecha, podría estar por encima de $9,5 y $10 billones de pesos.

Los meses recomendados para la siembra del café son al inicio del período de lluvias de la región, lo cual garantiza que el suelo tenga las condiciones de humedad adecuadas. En Colombia, la última semana de marzo, y la primera de abril, marcan el comienzo de la temporada de cosecha del grano y, por lo tanto, salen los primeros lotes al exterior.

Apoyar y brindar oportunidades rápidas y eficientes de conectar a los clientes locales de todos los tamaños con posibilidades en todo el mundo es la misión de FedEx Express y teniendo en cuenta la relevancia del mercado de café, la compañía ha reforzado la colaboración con los agricultores locales para exportar el producto insignia desde las rampas de Bogotá y Medellín.

El equipo local de la compañía trabaja de la mano con productores colombianos de café para ayudarlos a expandir su presencia internacional a todos los rincones. Por ello, se han creado soluciones logísticas a la medida, precios especiales y nuevas alternativas de envío puerta a puerta, que permiten que el café colombiano vaya directamente de la finca a la taza en pocos días; factor determinante para conservar las condiciones organolépticas de los granos, aún más cuando se trata de lotes de café especiales.

FedEx Express se encarga de recoger el envío y asegurando que los documentos requeridos por las aduanas en destino estén completos, para luego enviar los granos a destinos alrededor del mundo, incluidos Asia (recientemente China), Europa y Estados Unidos, al mismo tiempo que brinda a los productores la posibilidad de rastrear sus envíos en tiempo real.

Un claro ejemplo es Café Devoción, una marca creada en 2006 por el antioqueño Steven Sutton, quien, a partir de 2014, amplió su cobertura a Brooklyn, priorizando el nivel de frescura de sus productos. La clave de Devoción es evitar el deterioro de los sabores y aromas que posee el grano desde que sale de la finca.

Devoción compra el grano a caficultores nacionales de las regiones más remotas y aventuradas del país. Después los trilla y los tuesta aún en su estado verde y una vez empacado, se envía desde Colombia a Estados Unidos por FedEx Express para que en un rango de 10 días este servido en alguna taza de Estados Unidos, así se promueve el abastecimiento de los cafés más exclusivos del país.

Todos los días emprendedores enfrentan y superan múltiples desafíos en los que FedEx Express puede ayudarlos, no sólo proporcionándoles una logística rápida y confiable, sino también ofreciéndoles una considerable experiencia en el comercio global y los recursos que les permiten acceder a la expansión internacional de sus negocios. En el cumplimiento de su misión, FedEx garantiza relaciones comerciales directas y particularmente en Colombia, hace posible el acceso del café nacional al resto del mundo.

Para FedEx Express las pequeñas y medianas empresas, como lo es Devoción, son un segmento crucial para la economía latinoamericana y brindan una gran oportunidad de crecimiento a la industria; de hecho, los servicios de la compañía multiplican las oportunidades por medio de su extensa red que llega a más del 90% del PIB mundial.

Acerca de FedEx Express División América Latina y el Caribe

FedEx Express América Latina y el Caribe (“FedEx Express LAC”) tiene servicios en más de 50 países y territorios y emplea a más de 27,500 miembros del equipo comprometidos a la satisfacción total del cliente. FedEx Express LAC ofrece un amplio portafolio de soluciones de transporte y logística, siendo el pilar de crecimiento en la región, y continúa su compromiso con pequeños, medianos y grandes exportadores ofreciendo caminos innovadores para acceder al mercado global.

Acerca de FedEx Corp.

FedEx Corp. (NYSE: FDX) ofrece a clientes y negocios en todo el mundo un amplio portafolio de servicios de transporte, e-commerce y servicios empresariales. Con ingresos anuales estimados en $75 mil millones de dólares, la empresa ofrece soluciones comerciales integradas a través de sus compañías operacionales que compiten colectivamente, son administradas de forma colaborativa e innovan digitalmente bajo la prestigiosa marca FedEx. Ha sido clasificada constantemente como una de las empresas más admiradas y confiables del mundo, lo que inspira a los más de 600.000 miembros del equipo FedEx a permanecer enfocados en la seguridad, las normas éticas y profesionales más elevadas y las necesidades de sus clientes y comunidades. Para más información, acerca de cómo FedEx conecta personas y posibilidades alrededor del mundo, por favor visite  about.fedex.com

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