Emirates presentará una nueva colección de champanes excepcionales y vinos selectos en toda su red global durante los próximos meses, ofreciendo a los clientes de todas las clases la oportunidad de degustar una de las bodegas aéreas más extensas del mundo. Desde el Dom Pérignon Vintage 2017 y el Château Mouton Rothschild 2003 en Primera Clase, hasta el primer vino espumoso inglés de Emirates, el Wiston Estate Brut NV, en clase Turista Premium, esta última selección abarca algunos de los viñedos más prestigiosos de Francia, Australia, Chile, Sudáfrica y el Reino Unido.

Desde 2006, Emirates ha invertido más de 1.000 millones de dólares estadounidenses en su programa de vinos, creando una bodega que hoy alberga cerca de cinco millones de botellas en instalaciones especializadas en Francia. Muchos vinos se adquieren con años de antelación y se dejan madurar cuidadosamente hasta alcanzar su momento óptimo de consumo, antes de incorporarse a la oferta a bordo para que los pasajeros puedan disfrutarlos en su máximo esplendor. Dado que muchos vinos proceden de pequeñas parcelas y partidas limitadas, los clientes de Emirates tienen el privilegio único de probar añadas excepcionales y muy cotizadas que no suelen encontrarse en otros lugares.

Primera Clase: iconos del mundo del vino

Para cerrar el año por todo lo alto, Emirates tiene previsto introducir el Dom Pérignon Vintage 2017 en Primera Clase en toda su red global; se trata de la última expresión de la emblemática cuvée de prestigio de la maison. Nacido tras un año de contrastes sorprendentes en la región de Champaña, el Dom Pérignon Vintage 2017 combina riqueza y frescura. Sus aromas a piedra húmeda, jazmín y cítricos confitados dan paso a un paladar vibrante, donde la riqueza se equilibra con la frescura, la precisión y un refinado carácter mineral.

Actualmente servido en Primera Clase en las rutas a África, el Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015 de Bouchard Père & Fils procede de uno de los legendarios terroirs de Chardonnay de Borgoña, en Puligny-Montrachet, reconocido por su potencia, precisión y excepcional tensión mineral. Al tratarse de una denominación muy pequeña y de una producción limitada de Grand Cru de Borgoña, las partidas disponibles son muy restringidas. La generosa añada de 2015 revela notas de cítricos maduros, melocotón blanco, especias sutiles y delicados toques tostados, ofreciendo una frescura y una persistencia notables.

Actualmente, a bordo de la Primera Clase en rutas europeas, se ofrece el Le Petit Cheval Blanc 2023 de Château Cheval Blanc, un vino blanco excepcional proveniente de una de las fincas más prestigiosas de Burdeos. Elaborado principalmente con Sauvignon Blanc y complementado con Sémillon, la añada 2023 combina precisión aromática y frescura, destacando por sus notas vivas de cítricos, flores blancas, pomelo y una sutil tensión mineral. Si bien Château Cheval Blanc es mundialmente reconocido por su legendario vino tinto, su cuvée blanca de producción limitada sigue siendo una expresión distintiva y muy codiciada de la finca.

Los clientes de Primera Clase que viajan a Asia Oriental pueden descubrir actualmente el Seña 2016, uno de los vinos más emblemáticos de Chile y un referente de las mezclas premium lideradas por Cabernet Sauvignon del Valle de Aconcagua. Seña demuestra la capacidad de Chile para producir vinos de elegancia, profundidad y potencial de guarda de talla mundial. La añada 2016 ofrece aromas a frutas negras, violeta, tabaco y cedro, con taninos finos y un final largo y complejo.

A partir de finales de septiembre, los clientes de Primera Clase que viajen a Australasia podrán degustar el Penfolds RWT Shiraz 2015, una de las expresiones de referencia del Shiraz del Valle de Barossa en Australia. Sus ricos aromas a frutas negras, regaliz, moca y especias se complementan con sutiles notas salinas y especiadas. En boca, los taninos pulidos aportan estructura al vino, conduciendo a un final largo y complejo. Con cerca de una década de maduración, ya muestra una profundidad y complejidad notables.

Desde octubre, Emirates servirá el Château Mouton Rothschild 2003 en Primera Clase en las rutas hacia el Reino Unido, ofreciendo a los clientes una oportunidad única de disfrutar de un Premier Cru de Burdeos maduro, con más de 20 años de evolución. Este vino, uno de los grandes nombres de Pauillac y reconocido como Premier Cru en la histórica Clasificación de 1855, combina intensos sabores a grosella negra, mora y ciruela con notas de cedro, tabaco y especias cálidas. Sus taninos maduros y un final largo y estructurado realzan su profundidad y complejidad.

A partir de diciembre, en rutas seleccionadas de Primera Clase, se presentará el Vilafonté Series C 2016, uno de los vinos de alta gama más valorados de Sudáfrica. Esta mezcla de estilo bordelés, liderada por Cabernet Sauvignon, combina notas de frutas negras, cedro y especias con taninos pulidos y un final largo y refinado.

Clase Business: el prestigio de Burdeos y un excepcional blanco del Ródano

Actualmente disponible en Clase Business en rutas hacia los Estados Unidos, el La Dame de Montrose 2014 de Château Montrose es el segundo vino de una de las grandes fincas de Saint-Estèphe y ostenta la categoría de Deuxième Cru (segundo cru) según la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855. Esta añada clásica de 2014 ofrece notas de grosella negra, cereza oscura, cedro y tabaco, acompañadas de taninos pulidos y un final largo y sabroso.

A partir de finales de septiembre, en las rutas hacia Asia Oriental, los clientes de Clase Business podrán degustar el Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 de Domaine des Sénéchaux, un vino blanco distintivo del sur del Ródano, región donde solo una de cada 16 botellas producidas bajo esta denominación es blanca. Esta añada presenta aromas a flores blancas, cítricos, pera y especias sutiles, con una textura redonda y un final mineral y fresco.

Premium Economy: de Burdeos y Borgoña a una primicia británica

A partir de octubre, la clase Premium Economy de Emirates ofrecerá el La Parde de Haut-Bailly 2014, de Château Haut-Bailly, una de las fincas históricas de Pessac-Léognan, en Burdeos. Este vino despliega notas de grosella negra, ciruela roja, cereza, tabaco y cedro, con taninos sedosos, una acidez fresca y un final largo y elegante, fruto de una maduración de aproximadamente una década.

Desde septiembre, los clientes de Premium Economy también podrán disfrutar del Chablis Premier Cru Jean-Marc Brocard 2024, procedente de una de las regiones de vinos blancos más emblemáticas de Borgoña, donde la uva Chardonnay es reconocida por su pureza, frescura y precisión mineral. Las notas de limón, manzana verde y flores blancas dan paso a un paladar fresco y refinado, caracterizado por una acidez vibrante, una tensión salina y un final preciso.

Octubre marcará también un hito para Emirates, ya que el Wiston Estate Brut NV se convertirá en el primer vino espumoso inglés de la aerolínea, sirviéndose exclusivamente en la clase Premium Economy en rutas hacia el Reino Unido. Wiston Estate es una histórica finca de propiedad familiar situada en West Sussex, con viñedos asentados sobre los suelos calcáreos de las colinas South Downs. Elaborado con las variedades Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier mediante el método tradicional, este Brut NV incorpora vinos de reserva y una crianza prolongada sobre lías para aportar profundidad y complejidad, manteniendo al mismo tiempo su frescura y una mineralidad distintiva. Este vino ha cosechado un importante reconocimiento internacional y Wiston Estate ha sido galardonada seis veces con el premio “Winery of the Year” (Bodega del Año) de WineGB. Con un inicio que evoca manzana verde, limón recién cortado y masa madre, el vino evoluciona mostrando una burbuja fina y notas de cítricos confitados, mantequilla y pan tostado. La incorporación de Wiston Estate en exclusiva para las rutas del Reino Unido celebra el origen y la artesanía británicos, al tiempo que brinda a los clientes de Emirates la oportunidad de descubrir uno de los vinos espumosos de referencia de Inglaterra.

Disponible ahora a bordo en la clase Turista Premium como exclusiva mundial de Emirates, el Chandon 2021 da continuidad a una exitosa colaboración que forma parte de la oferta de vinos de esta cabina desde su lanzamiento. Elaborado en el valle de Yarra (Victoria) mediante el método tradicional y con una crianza de cuatro años, este vino equilibra la fruta vibrante con matices de brioche y harina de almendra, aportando frescura y persistencia; asimismo, su bajo contenido de azúcar (dosaje mínimo) preserva la pureza y la expresión del terruño.

Clase Turista: vinos con carácter de Francia y Sudáfrica

En toda su red global de Clase Turista, Emirates ofrece ahora una nueva selección de vinos accesibles y con carácter.

El Domaine de la Baume Tautavel 2023, un vino de las variedades Garnacha y Syrah procedente del Rosellón (sur de Francia), ofrece notas de mora madura, grosella negra y ciruela roja, complementadas con matices de regaliz, pimienta y hierbas mediterráneas; presenta taninos suaves y un final marcado por la fruta. A partir de octubre, Emirates incorporará el Château Pech-Latt Corbières 2024, elaborado con variedades tradicionales de Corbières —como Syrah, Garnacha, Cariñena y Monastrell—, que ofrece aromas de mora madura, grosella negra y frutos rojos, acompañados de especias y hierbas mediterráneas, con un paladar redondo y sedoso.

Para los amantes del vino blanco, el Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024 lleva a bordo la frescura de la costa mediterránea francesa, con notas vivas de limón, manzana verde y flores blancas, junto a sutiles matices minerales y salinos. Su acidez fresca y su final limpio y cítrico lo hacen ideal para acompañar mariscos y platos ligeros. Completa la nueva selección de Clase Turista el Journey’s End Weather Station Sauvignon Blanc 2025, producido por la bodega familiar Journey’s End, cerca de Stellenbosch (Sudáfrica). Esta añada despliega aromas de manzana verde, cítricos, pomelo y kiwi, complementados por una sutil mineralidad salina, con una acidez viva y un final limpio y refrescante.

Los prestigiosos criterios de Emirates para la selección de vinos

Emirates aplica criterios rigurosos para seleccionar vinos que mantengan su calidad tanto en tierra como a gran altitud, teniendo en cuenta el carácter frutal, la acidez, los niveles de taninos, la influencia de la madera y, aspecto fundamental, la madurez. Muchos de ellos se adquieren años antes de estar listos para su consumo y se envejecen en instalaciones profesionales en Francia. Los vinos de Burdeos destinados a la Clase Business suelen someterse a un envejecimiento mínimo de entre ocho y diez años, mientras que los seleccionados para la Primera Clase pueden madurar durante un periodo de entre 12 y 15 años. Este enfoque a largo plazo permite a Emirates asegurarse partidas limitadas de añadas muy cotizadas y ofrecer a los clientes vinos en su momento óptimo de consumo, cumpliendo así con la promesa de la aerolínea de “volar mejor” (Fly Better).

Prensa Emirates